零食换一换宝宝更健康

2013-01-30 15:53:22 来源：www.yunyuhome.com

宝宝渐渐大了，将有更多的机会吃到零食，妈妈犯难了：能不能让宝宝吃呢？当然可以，澳优科学哺育指导中心提示您：您可以用健康的零食取代不健康的零食。　　健康零食的标准　　宝宝的胃容量比成人小很多，仅靠每天的三顿正餐并不能满足他们一天的能量消耗，适量吃些健康零食才能有效保证体力充沛。那什么是健康的零食呢？　　现在国际上将低糖、低脂肪、低胆固醇、高蛋白作为健康食品的标志。对健康的零食而言，低糖、低脂肪、低卡路里、低胆固醇、不含化学添加剂（如人工色素、防腐剂、味精等）是其所必备的条件。根据以上标准，妈妈们赶紧看看，宝宝平时吃的零食是不是健康呢？如果不健康，也不要着急，我们赶紧给他换一换，来个零食大变身，让宝宝又爱吃又健康！　　零食大变身　　巧克力　　有的宝宝超级爱吃巧克力，每天都要来上一大块。当然，吃上一小块巧克力，对宝宝的影响也许还不大，可是每天一块，那你的宝宝就有可能向XXL宝宝看齐了。　　全麦巧克力棒　　既有巧克力的香甜口味又有全麦食品的营养健康，而且与相同体积的巧克力相比，热量减少2/3。同时，独立包装的全麦棒比较容易控制食用数量。　　果冻　　果冻根本不是用水果汁制成的，而是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。这些人工添加剂没有任何营养价值，甚至还有一定的毒性。而且，因吃果冻引起宝宝窒息的悲剧也时有发生。　　豆腐布丁　　选用超市里卖的盒装豆腐，先蒸一下，再把新鲜的水果用榨汁机做成果泥（别太稠，如果酸可以加点糖），最后浇在豆腐上。豆腐布丁口感软滑，跟果冻差不多，又可增加营养。　　奶油蛋糕　　蛋糕也属于高热量食品，尤其是那些看起来油油的，小小一块就能让宝宝摄入过多的糖和脂肪。而且为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对宝宝健康都是有害的。　　全麦消化饼　　每100克全麦消化饼的热量大约在200卡左右，且富有膳食纤维，好消化。（膳食纤维，号称人类的第七大营养素，以全麦食品为最）全麦属于粗粮，热量本身已经降低又有多种矿物质、维生素。宝宝吃了一定没错的，连妈妈也可以用来当零食呢。　　可乐等碳酸饮料　　先不说这类饮料容易引起宝宝胃口不开、糖分摄入太高之类的情况，对宝宝最大的伤害是，碳酸饮料尤其是可乐，含有磷酸，磷酸会降低体内钙的吸收，影响骨骼生长及身高的正常发育。另外，磷酸还会阻碍铁质的吸收，铁是制造血液的主要材料，一旦铁质不够，会引起缺铁性贫血。鲜榨果蔬汁　　一方面补充了水分和维生素，另一方面经常提供不同品种的果汁，也可以丰富宝宝的味觉。如果妈妈觉得每天榨汁很麻烦，也可以偶尔用泡腾片，或者浓缩果汁加水做成饮料让宝宝喝，好口味加上妈妈的爱心，宝宝一定爱喝。　　挑豆　　挑豆类的小零嘴吃在嘴里酥脆可口，而且小小一包看起来并不多，多数人就会很放心地让宝宝吃。其实挑豆外面包裹的那层酥脆的壳也属于膨化食品一类，它的危害和薯片几乎是可以划等号的，所以宝宝绝对不可以多吃。　　坚果　　核桃、松子、榛子、开心果等天然坚果是植物的精华部分，含有对人体非常有益的不饱和脂肪酸以及丰富的蛋白质、维生素及微量元素。选择坚果为宝宝的健康和生长发育加油，实在是再合适不过了。　　油炸薯条、市售薯片　　此类零食具有高油、高盐、高糖的特点，不知道你做过这个试验没有：用打火机燃烧一片薯片，薯片会发黑卷曲，并滴下黑油。设想一下，宝宝吃下这样的零食能对健康有好处吗？　　自制烤土豆片　　把市场上买来的土豆切成片，抹上点黄油、奶油，放入微波炉转一会儿。要知道，50克的烤土豆片，比同样多的油炸薯片热量低也更有营养，味道也不赖。

　　水果干

　　香蕉片、菠萝片、榴莲干……这些脱水水果干口味甜脆，宝宝一吃就爱上了。只吃一把当然没什么，但如果你认为它们是健康的，宝宝吃多少都没关系，那你就错了。其实水果干不含任何水分，这使得其所含卡路里非常高，同时，其中糖分的含量也不容忽视。

　　蔬果沙拉

　　新鲜的乳酪搭配各种蔬菜、水果、碎干果，拌成色彩艳丽的蔬果沙拉，既健康又美味。如果是番茄酱+优酪乳或千岛酱+沙拉酱，这样搭配起来的酱酸酸甜甜，是不错的开胃小点哦！

　　冰淇淋

　　冰淇淋的口味丰富、奶香浓郁，真是让人难以拒绝。可是，婴幼儿的消化道功能发育不全，承受寒凉的能力薄弱，食用冰冷饮食会危害正常胃液分泌和肠胃消化功能，不但食欲大减，还有可能引起腹痛。

　　酸奶

　　同样是奶香浓郁，也有各种不同的口味，有的还含有果肉，宝宝一定爱吃；而且酸奶营养素、能量密度高，一杯150ml的酸奶可以提供宝宝30%的能量和钙质，以及10%左右的蛋白质；酸奶中所含的乳酸更有助于宝宝肠胃的蠕动，防止便秘，真是一举数得。

健康零食DIY

　　花生香蕉起司

　　将两匙花生酱放在香蕉糊中搅拌，然后均匀抹在全麦面包上。

　　奶香玉米饼