国人喝豆浆的习惯由来已久，然而近年来，“男不喝豆浆”的说法却开始广为流传，说什么大豆中含有雌激素，会让男人女性化，影响男人的生育能力。这使得许多男性尤其是育龄男性心存疑惑，不敢多食。事实真的如此吗?专家指出———

　　“男不喝豆浆”属误传

　　李先生家里以前常喝牛奶，自从三聚氰胺事件之后，他买了豆浆机改喝豆浆。可是一次他和朋友吃饭，说起喝豆浆，朋友告诫他：都说“男不喝豆浆”，大豆里面含雌激素，没看现在娘娘腔那么多，都是喝豆浆喝的，你现在准备要孩子，更得少喝。乍听如此说法，李先生一惊，可细想却又感觉不对：中国人喝豆浆的历史上千年了，怎么以前没听过还有这坏处?

　　就李先生的疑问，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍解释说，“男不喝豆浆”的说法纯属误传。大豆中确实含有种异黄酮类物质，具有弱雌激素的活性，被誉为植物雌激素。

　　但这并不意味着男性就不适合喝豆浆，其实，植物雌激素对人体的作用与雌激素药物不同。雌激素药物的作用是单向的，直接增加激素含量。

　　而豆浆中的植物雌激素对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，它能够给予补充;而当人体雌激素不缺乏时，它便不会起到雌激素的作用。并且，由于植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一，对于男性来说，豆浆中的那点植物雌激素不太可能逆转人体激素平衡，更不可能影响男性性征，或影响男童正常发育。

本文标题：适量喝豆浆 男女都健康

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