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10种食物同时给准妈和胎儿补充营养
2012-06-15 12:33:17 来源:

  妈妈在怀孕期间,除了要照顾自己的身体健康,提供本身需要的能量之外,还要担负起胎儿生长发育所需的营养。亲贝网育婴专家盘点了10种营养食物,为自己和肚子里的宝宝吃点有营养的。

  在了解对胎儿有好处食物前,亲贝网(http://www.qinbei.com/)专家要给准妈妈们一个更重要的提示:为自己设计一个合理的饮食计划,将这些食物融入到你的日常饮食中,让肚子里的宝宝得到更均衡的营养。

  三文鱼

  三文鱼是最好的DHA来源,说到DHA相信大家都知道它的重要性,它是增强胎儿大脑和神经发育的最基本营养物质。有研究表明:如果准妈妈在整个 孕期摄入足够的鱼,则会提高宝宝的智力。但同时,营养专家也提醒各位准妈妈,三文鱼体内含有极少量的汞,适量食用三文鱼是安全的,但不能过量食用。建议准 妈妈们,食用煮熟的三文鱼,且每周摄入量不超过500克。另外给大家提供一个方便的计量方法:100克三文鱼相当于一张普通的扑克牌大小。

  怎么吃最营养

  三文鱼沙拉:将三文鱼煮熟,切成小块,和蔬菜拌在一起。放少许橄榄油和盐做调料。

  三文鱼炒面:将三文鱼和面条炒在一起,再加上一些自己喜欢的调味料即可。

  芦笋

  芦笋中含有丰富的叶酸,每5根芦笋中就含有100多微克,已达到准妈妈每日需要量的1/4。怀孕期间补充叶酸有助于预防新生儿出生缺陷。值得一提的是,芦笋是春季上市的蔬菜中最有营养的一个,有“菜中之王”的美称。

  怎么吃最营养

  叶酸很容易被破坏,所以要避免采取高温烹煮芦笋的方式。可先蒸一下,然后再切成斜片与其他食物混搭,用微波炉小功率热熟也是不错的选择。

  芦笋菌汤:将芦笋和香菇切成小丁,放在鱼汤中熬煮(芦笋最后放)即可。

  鸡蛋

  鸡蛋能为准妈妈储备胆碱和维生素B,它们促进胎儿大脑发育,有助于胎儿记忆力的发展。其实,在漫长而忙碌的孕期中,准妈妈自己也需要多补点胆碱 和维生素B(以防“孕妇脑袋不好使”这句话应验在自己身上)。蛋黄是胆碱的主要来源,所以准妈妈吃鸡蛋时不能光吃蛋白。但同时,蛋黄中的胆固醇含量较高, 所以营养专家建议,准妈妈每天最多吃一个鸡蛋。

  怎么吃最营养

  鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

  酸奶

  酸奶为胎儿带来三大好处:一是它提供了大量的锌,这个小小的微量元素在胎儿DNA形成过程中起着推动作用。二是它提供了丰富的钙资源,帮助胎儿骨骼成长,也让准妈妈变得更强壮。三是它带来了友好的益生菌,不仅缓解了准妈妈在孕期中的消化压力,还起到增强免疫力的作用。

  怎么吃最营养

  如果准妈妈对牛奶不感冒,那偶尔可以用1~2杯酸奶做代替。不建议准妈妈食用芦荟酸奶,因为鲜芦荟容易引起过敏。

  酸奶沙拉酱:水果沙拉或者蔬菜沙拉,用酸奶作沙拉酱会更营养。

  松软干白酪

  奶酪中含有丰富的蛋白质。蛋白质不仅是胎儿成长的基石,是人体细胞和组织生长、修补不可或缺的元素。怀孕期间,准妈妈每天对蛋白质的需求量从 46克增长到71克。松软干白酪是准妈妈最好的选择,它的蛋白质含量最高,也最容易被吸收。此外,它还能为准妈妈提供很多钙质。 上一页12下一页

本文标题:10种食物同时给准妈和胎儿补充营养

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