原料：红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙(30ml)蛋黄酱2汤匙(30ml)

　　做法：

　　1)将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。

　　2)将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝(或火腿片)，之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。

　　3)在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。

　　4)预热烤箱(就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕)。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。

本文标题：谁在说？－－－乳酪火腿烤彩椒

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