蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质以及人体所需的各种微量元素，能够有效增强抵抗力．改善睡眠，促进神经系统发育．因此专家建议女性怀孕期间一定要多吃蔬菜和水果，这对胎儿的脑部发育尤其有利。

    需要注意的是．蔬菜和水果还是有明确界定的，孕妇不可以单纯的把蔬菜当水果吃．或者把水果当蔬菜吃，这样对于营养元素的补充和吸收都不利。水果和蔬菜也不可以完全替代三餐中的主食，而应该搭配来吃。

    准爸爸在为妻子准备蔬菜以及水果餐点的时候，一定要避免因为过长时间的烹调导致维生素的破坏和流失。比如青椒等蔬菜，最好以炒的方法为主，而黄瓜由于维生素C含量丰富，所以最好不要和其它蔬菜共同烹调，而是单独凉拌或者炒食。口味都要以清淡为主．不要放入大量的盐、味精等调味料．这样不仅容易破坏营养物质，还会给孕妇的身体带来不必要的负担．很有可能导致孕期高血压等相关疾病。

本文标题：孕妇要多吃蔬菜和水果

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