鱼类属于冷血动物，在温度较低的水中生活，体内合有丰富的不饱和脂肪酸．食用后极易为人体吸收利用。此外如虾、墨斗鱼等也和鱼类有相同的功效。鱼肉昧道鲜美并且蛋白质含量非常丰富。特别是采用蒸的方法加工后，鱼肉所台的营养物质很少损失，因此专家提醒孕妇怀孕期间一定要多吃鱼，这对母体以及胎儿的大脑发育都有极好的促进作用。

    鲤鱼昧道温和，有健脾益肾的功效，特别能够消除孕期水肿和产后下奶，非常适合孕妇产前以及产后哺乳时食用。不过丈夫在为妻子烹制鲤鱼的时候．注意要把背部的筋去除掉，有研究认为该物质对身体有致癌作用。从营养学的角度上讲．清蒸鲤鱼可以尽量少的破坏营养含量，能够有效补充孕妇身体缺失的营养物质。此外．鲤鱼粥也是不错的选择．可以用鲤鱼肉和糯米煮食．味道非常鲜美。

    鲫鱼的营养物质含量相当丰富，特别是鲫鱼豆腐汤、鲫鱼炖蛋等菜品，不仅为母体提供了丰富的维生素和矿物质，还对胎儿的脑部发育极其有利。女性怀孕期间可适当食用鲫鱼，同时产后也可大量食用，往往有通乳的功效。

    多吃鱼类等海产品还可以改善胎盘供血不足的现象，并且预防血栓的形成。鱼肉中所含有的大量氨基酸可以为胎儿的脑部发育提供充足的营养物质，同时鱼的碛脂对胎儿中枢神经的发育也有一定的促进作用。

本文标题：鱼肉是大脑发育的催化剂

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