③花果菜类，如苦瓜、小黄瓜等，如需连皮食用，可用软毛刷刷洗。

　　④甜椒，有凹陷之果蒂，易沉积农药，应先切除再行冲洗。

　　⑤剥皮类的水果，如荔枝、柑橘等，应先清洗后，再剥皮食用。

　　* 浸泡时需注意：

　　①请勿切碎后浸泡，以免营养素流失及溶解出的农药回流到蔬果中。

　　②加盐的水对杀菌或许有些帮助，但勿浸泡太久，以免造成脱水。

　　③最好不要使用清洁剂，以免造成二次污染。

　　* 烹煮时需注意：

　　①食物加热时，农药多数会被分解而减少毒性。

　　②烹煮过程中，尽量不要盖锅盖闷煮，可有助于残余农药随蒸汽散发。

　　Tips不要过分担心!

　　虽然，对于农药残留的问题要重视，但也不必过于担心。人体本身亦有解毒机制，即便食入少量农药，也可以分解，使它变成较无毒的大代谢产物，而后随着便、尿排除体外。
 

本文标题：如何减少农药对胎儿的影响

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