“柠檬黄”、“玉米香精”和成的面是用来制作玉米馒头的;不加色素的面粉用来制作白馒头，为增加甜度和香度会加一些糖精和香精。

　　“至于加多少量，主要是看手感”，该女工说。

　　作坊里，执法人员查到一本账本，记录了3月22日—4月14日该作坊馒头的销售情况。

　　从账本的数据看，该作坊每天的营业额在3000元左右。3月22日到4月14日，24天就卖出馒头约19.48万个。其中有1.1万个染色馒头卖给了作坊附近的一所高校。

　　目前，温州市工商部门已经取缔这家“黑心”馒头作坊，并将会把相关情况通报给质监部门。

　　温州市食品研究所所长陈显群表示，柠檬黄色素、玉米香精、糖精钠等都是国家允许使用的添加剂，但使用的范围是有限的，不是所有食品都适用。

　　“如面食制品是禁止添加色素、糖精的。另外，玉米香精在玉米面包中可以使用，但若直接用玉米香精替代玉米，那就涉嫌假冒伪劣，是违法的。”陈显群说。

　　据了解，长期摄入柠檬黄色素、香精、糖精等，会影响青少年的正常发育。

本文标题：温州现染色馒头危害健康

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