“营养倒挂”让孩子体质负增长
2012-06-12 00:28:40 来源:
唾手可得的六大补脑食品
家长总是希望孩子更聪明,与其花钱够买大堆保健品,不如从生活中寻找最佳补脑食物。
鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
鱼类
鱼类是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
核桃
因富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品。每日以2-3个核桃为宜,持之以恒,可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但核桃不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有补脑的作用。
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