莲藕薏米排骨汤

　　原料：排骨、莲藕、薏仁米各适量，葱、姜、白醋、盐少许。

　　做法：莲藕洗净切厚片，薏仁米洗净。排骨滚水烫煮2分钟去血水捞出冷水冲净，入清水汤锅加葱段、姜块煲煮1.5小时。藕片滚水加少许白醋烫煮2分钟，捞出放入排骨汤内继续煲煮至藕熟。最后捞出葱段、姜块，加适量盐调味即可。

　　功效：清热利湿、益肺健脾，壮骨补钙，预防感冒。

　　雪梨瘦肉汤

　　原料：雪梨1～2个，瘦肉适量，无花果数颗。

　　做法：雪梨去皮切片，瘦肉切碎滚水烫煮1分钟捞出冷水冲净，与雪梨片、无花果同入清水汤锅内炖煮45分钟，加少许盐即可。

　　功效：清燥润肺止咳，益气生津。

　　鲫鱼萝卜丝汤

　　原料：鲜活鲫鱼1～2条，白萝卜1根，黄酒、盐少许。

　　做法：鲫鱼剐净洗好，入油锅两面煎黄取出，入清水汤锅加黄酒炖煮15～20分钟至汤色乳白;白萝卜去皮切细丝加入鱼汤稍滚，入盐调味即可。

　　功效：滋阴补肺，益气化痰，消食利便。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。

　　太子参炖乌鸡

　　原料：太子参10～20克，乌鸡1只，枸杞数颗，黄酒、姜块、盐适量。

　　做法：乌鸡斩件洗净，入滚水烫煮2分钟捞出冷水冲净，与太子参、枸杞、姜块、黄酒同入砂锅炖约2～3小时，捞出姜块入盐调味即成。

　　功效：太子参又叫孩儿参，对孩子来说较为平和，有“补气”的功效，对体质较弱的孩子有调理和滋补作用。

本文标题：秋风凉，给宝宝喝靓汤

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