4月7日上午,嘉峪关市新城镇三所小学的小学生在食用学校供应的营养早餐后,共有64名小学生出现了呕吐、肚子疼等疑似食物中毒现象,其中22名小学生被送往新城镇卫生院进行输液治疗。嘉峪关市卫生局接报后立即组织医疗救治专家、流行病学专家和市食药监局监督人员前往新城镇调查处置。截至目前,出现不良症状的22名学生已痊愈并返校上课,全市各校教学秩序正常。
4月7日9时40分,市卫生局接到新城镇卫生院电话报告:自9时20分起,嘉峪关市新城镇中心小学、新城小学、野麻湾小学的部分学生,食用统一提供的营养早餐后出现不同程度的肠胃不适反应,陆续有部分小学生在家长和老师带领下前来该院就诊,个别学生出现轻微的恶心、呕吐、腹部不适症状。
事发后,嘉峪关市各级领导高度重视,市政府主要领导亲临现场,听取各方面的汇报,指挥协调开展调查处置工作。要求事发学校协助医疗服务机构做好救治工作,封存导致或者可能导致学生出现不适的食品及其原料、设备设施,并按照监管部门的要求采取控制措施;积极配合相关部门进行食品安全事故调查处理。
经调查,7日上午8:20左右,嘉峪关市新城镇教委中心小学统一为4所小学256名学生提供营养早餐,分别是:袋装牛奶(酒泉好牛乳业核桃花生奶)1袋、煮鸡蛋1个、烧壳子(喜利来生产)1个。在用完早餐后,从8:50开始,其中3个学校陆续有22名学生(新城镇中心小学10人、新城小学4人、野麻湾小学8人)感觉腹部不适和想呕吐的症状。发生此情况后,各学校立即将最终出现呕吐和腹部不适的17名学生及时送到新城镇卫生院进行检查治疗。经镇卫生院及市第一人民医院医疗专家认真会诊,认为学生不适症状较轻,无发烧、手足发麻、腹泻等症状,基本可以排除是食物中毒引发的不适,并对学生采取了对症治疗。
截止7日14时,在镇卫生院观察治疗的17名学生不适症状已全部消除,正常返校上课,事发学校教学秩序恢复正常,后续再无不适症状学生出现。
4月9日18时05分,经结合流行病学调查、实验室检测结果,市级医疗专家组认定为空腹饮用牛奶或冷牛奶所致的饮食不适症,导致学生出现肠胃不适反应,已排除是食物中毒。目前,肠胃不适反应的22名小学生已痊愈,再无新发病例出现,各学校教学秩序正常。
专家指出:空腹喝牛奶是很容易引起肚子疼或腹泻的,因为牛奶里有一种物质是乳糖,空腹条件下,胃部排空的速度快,一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,导致腹痛及腹泻。
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