不宜吃火锅 因为火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及畜或家禽的寄生虫:
不宜多吃油条 在油条的制作时,须加入一定量明矾,而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,这样天天积蓄起来,其摄入的铝相当惊人了。这些明矾所含铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其形成大脑障碍,增加痴呆儿的几率。因此妊娠期妇女不宜多吃油条。
不宜吃热性香料 八角、茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等热性香料都是调味品,但孕妇食用这些热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以,孕妇不宜吃热性香科。
不宜喝茶饮咖啡 正常人,偶尔喝杯咖啡换换口味未尝不可,况且咖啡可以提神醒脑、减轻疲劳感。但是长期过量饮用,大多数人会患失眠症,并可增加胰腺癌的发病率。长期饮用咖啡,还可使心律加快,血压升高,并易患心脏病。咖啡中的咖啡碱,还有破坏维生素Bi的作用,以致缺乏,出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等。严重的可发生神经组织损伤(萎缩)及浮肿。对于怀孕妇女来说,如果嗜好咖啡,为害更甚。每天喝8杯以上咖啡的孕妇,生产的婴儿没有正常婴儿活泼,肌肉发育也不够健壮。因此,孕妇不要喝咖啡。
不宜饮可乐饮料 可乐饮料含有相当多的咖啡因。据分析,每瓶可乐约含有50^-80毫克的咖啡因。这对正常人来说,没有什么影响,但对于胎儿来说,则有可能带来不利影响。胎儿对咖啡因特别敏感,孕妇饮用可乐饮料,会把咖啡因经胎血在胎儿体内产生作用,使胎儿发生中毒反应,轻者使胎儿畸形,严重者会发生流产、胎死宫内。
不宜食用过敏食物 事实上,孕妇食用过敏食物不仅能流产、早产、导致胎儿畸形,还可致婴儿多种疾病。
有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏,这些过敏食物经消化吸收后,可从胎盘进入胎儿血液循环中,妨碍胎儿的生长发育,或直接损害某些器官,如肺、支气管等,从而导致胎儿畸形或罹患疾病,不宜多吃罐头食品,为延长水果或罐头内食物的保存期,罐头都加入了防腐剂。
另外,为了色佳味美,加进了一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、甜味剂等,这些物质在允许标准范围内对人体健康影响不大,但过多连续服用也会产生积蓄,带来副作用,这对孕妇,尤其是对胎儿发育不利。因为胎儿处在形成时期,各器官对一些有毒化学物质的解毒功能还未健全,所以受到损害更大。同时,母体在摄入较多防腐剂后,体内各种代谢过程和酶的活性会受到影响,从而波及胎儿。
从营养学角度看,罐头食品在生产过程经过高热蒸煮杀菌的工序,使这类食品,尤其是水果、蔬菜类的营养成分有很大损失。因此,在孕妇超出日常营养素需要量时期,还是以多吃新鲜食品来增加营养素摄人量为好。为了母体和胎儿的健康,妊娠期间不宜多吃罐头食品。
本文标题:饮食营养要注意以下不宜
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