日前，来自卫生部的消息，自今年9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。一时间，让很多妈妈都绷紧了神经，到底应不应该给孩子吃牛初乳。今天上午，记者对此进行了采访。

　　 就此，记者咨询了国家公共营养师张建礼，目前，卫生部禁的主要是婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，原因是牛初乳属生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。长期食用牛初乳对婴幼儿健康影响的国内外科学研究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。目前牛初乳未列入婴幼儿配方食品标准及相关标准中，国际上也未允许牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。

　　 另外，目前还没有证据显示，牛初乳会引起早熟，也没有相关机构检测出牛初乳有激素，所以因激素不能吃的说法缺少科学依据。但是，牛初乳作为一款膳食补充剂，本身并没有必要成为婴幼儿的日常主食，提高宝宝免疫力最好保证母乳。

本文标题：牛初乳大限在即 牛初乳激素说少科学依据？

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